鯛とチーズでふわとろホイル焼き｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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包丁を使わないお手軽料理　「レシピ監修：佐藤　萌乃」

調理時間: 15分
カロリー: 206kcal（1人分）
塩分: 1.0g（1人分）

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

真鯛切身　2切
酒　大さじ2
塩　少々
白こしょう　少々
国産野菜使用野菜ミックス　40g
ミニトマト　4個
とろけるチーズミックス　30g

つくりかた

1. 真鯛に塩・こしょうをまぶす。ミニトマトのヘタを取る。
2. 広げたアルミホイルの中央に野菜ミックスを広げる。
3. 2の上に真鯛とミニトマトをのせて、全体に酒をふる。
4. 3にとろけるチーズをのせて、すき間ができないようにしっかりと包む。
5. 弱火〜中火のホットプレートで１０分ほど蒸し焼きにする。