たこの炊き込みご飯
炊飯器に具材をセットするだけで、簡単に仕上がります！
- 調理時間
- 15分（※炊飯の時間を除く。）
- カロリー
- 351kcal（1人分）
- 塩分
- 1.7g（1人分）
レシピ監修
管理栄養士 棚橋 伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
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材料
米 1カップ
水 240cc
たこ（茹でたもの） 100g
生姜 1片
昆布 5cm
いんげん 2本
[A]酒 大さじ1/2
[A]醤油 大さじ1
■お弁当に一緒に詰め合わせた具材…大葉、唐揚げ、きんぴらごぼう、ブロッコリー、ミニトマト
つくりかた
1. 米は洗い、水気を切る。
2. 生姜は針生姜にする。たこは一口大に切る。
3. 炊飯器に米を入れ、水、[A]の調味料を加えひと混ぜし、昆布、生姜、たこをのせて炊飯する。
4. いんげんは茹でて小口に切る。
5. 炊き上がったら、4を加え混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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