さば缶ときのこの味噌バターホイル焼き

缶詰を使って、簡単＆時短メニュー！

材料 （2人分）

さば味噌煮（缶詰）

1缶

えのき茸

約100g

バター（有塩）

小さじ2

青ねぎスライス

少々

作り方

1

えのき茸はいしづきの部分を切る。軸のまとまっている部分は輪切りにし、上部は食べやすい大きさにほぐす。

2

アルミホイルを約30cmにカットし、中央を舟形にし、食材をのせやすいようにする。さば味噌煮を入れ、1、バターをのせる。

3

アルミホイルで包み、オーブントースターやオーブンで、食材がグツグツいうまで加熱する。※魚焼きグリルの網をはずしてホイル包みが入れば調理可能。調理機器により調理時間は異なる。

4

ホイル包みを開き、仕上げに小口に切った青ねぎを添える。

※

作り方のポイント：えのき茸の軸の部分も活用します。上部とは違う食感を楽しめます。