炒り大豆の黒糖がけ

カリカリで香ばしい！おやつやおつまみにピッタリ！

材料 （2人分）

炒り大豆

50g

[A]粉末黒糖

25g

[A]水

大さじ1

塩（お好みで）

少々

作り方

1

小鍋に[A]を入れ、加熱する。

2

黒糖が溶け、フツフツと沸いてきたら火を止め、炒り大豆とお好みで塩を加え、全体を混ぜ合わせる。

3

炒り大豆のまわりに黒糖がつき、全体が白っぽくなり、固まってきたら撹拌をやめ、バット等に広げて冷ます。

4

冷めたら器に盛り付ける。すぐに食べない場合は、密閉容器に入れると良い。