アボカドのローストビーフ巻き

手間をかけずに、おしゃれなおつまみが完成！

材料 （2人分）

ローストビーフ（薄切り）

8切れ

アボカド

1個

レモン汁

適量

かいわれ大根

1/2パック

ミニトマト

適量

塩

少々

ブラックペッパー

少々

◆飾り…レモン　適量

作り方

1

アボカドは種と皮を取り除き、約8等分のくし形に切る。切ったら褐変防止のため、レモン汁をかける。

2

かいわれ大根は根を切り洗う。ミニトマトはヘタを取り洗い半分に切る。

3

ロ―ストビーフでアボカドを巻き、お皿に盛り付け、ミニトマト、かいわれ大根を添える。

4

付属のソースをお好みでかけ、塩、ブラックペッパーを振り、お好みの形に切ったレモンを添える。

※

作り方のポイント：アボカドは変色しやすいため、切ったらレモン汁をかけておくと褐変防止になります。