パンプキンクリームチーズパイ

パイシートで手間いらず！パーティーにもおすすめです！

材料 （4人分）大1個（三角小サイズの場合は4個）

パイシート（冷凍）

2枚（200g）

かぼちゃ（冷凍）

100g

クリームチーズ

100g

卵（卵黄のみ使用）

1個

作り方

1

かぼちゃ（冷凍）は電子レンジ（600W　約3～4分）で加熱する。かぼちゃが熱いうちに皮を取り除き、フォーク等でつぶす。

2

クリームチーズは3×3cm程度の大きさにカットする。

3

パイシートは袋の表示に従い解凍し、1枚を2等分に切る。

4

パイ生地に2のクリームチーズ、1のかぼちゃをのせ、三角形になるように少し生地を伸ばしながら折り、縁をフォークで押さえ、上下のパイシートをくっつける。

5

オーブンシートを敷いた天板に4を並べ、つやだしに表面に卵黄を塗る。200℃に予熱しておいたオーブン（15～20分）で焼く。