アーモンドチョコレートクッキー

薄力粉にココアパウダー約10gを加えれば、チョコ味の生地にアレンジができます。バレンタインのプレゼントにもどうぞ！

材料 （10枚分）

ケーキマーガリン

70g

卵

1個

ミルクチョコレート

6個

アーモンド

20g

[A]薄力粉

120g

[A]ベーキングパウダー

小さじ1

きび糖（上白糖、三温糖も可）

50ｇ

※生地の寝かし時間、焼成時間は含まず。

作り方

1

ボールにケーキマーガリンを入れ室温に戻し、木べら等を用いてやわらかくなるまで混ぜ合わせる。

2

1に砂糖を加え混ぜ合わせ、溶き卵を少量ずつ加える。

3

全体になじんだら、合わせてふるった[A]の材料を加え、混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら、約半分の大きさにに刻んだミルクチョコレート、アーモンドを加える。

4

オーブンを170℃に予熱し、天板にオーブンシートを敷く。スプーン等を使い3の生地を落とし、手の平の部分で軽く押して形をととのえ、約15～20分焼く。

5

焼きあがったら、網の上に置き冷ます。焼きたてはやわらかいので崩れないように注意する。