まぐろの和風カルパッチョ

まぐろを薄めにカットし、器に盛り付け、カルパッチョ風に仕上げました。彩り野菜を添え、バレンタインディナーにもおすすめな華やかなお料理です。

材料 （2人分）

本まぐろ（刺身用）

100g

にんにく

1片

和風ドレッシング

大さじ1

あらぎりわさび

小さじ1/3

マヨネーズ

小さじ1

◆飾り…かいわれ大根　1/4パック、青ねぎスライス　少々

作り方

1

にんにくの皮をむき、半分に切る。切った面を本まぐろを盛り付ける器に擦り付ける。

2

本まぐろは薄く切り、器に盛り付ける。

3

和風ドレッシングにあらぎりわさびを混ぜ合わせる。

4

本まぐろの上に3のドレッシングをかけ、マヨネーズをかける。

5

根の部分を切り、洗って食べやすい大きさに切ったかいわれ大根と、青ねぎスライスを添える。