グラタンドフィノア

薄くスライスしたじゃが芋を重ね、生クリーム、牛乳、チーズをのせオーブンで焼き上げます。層になったじゃが芋の食感をお楽しみください。

材料 （2人分）

キタアカリ

300ｇ

ミックスチーズ

30ｇ

[A]牛乳

100cc

[A]生クリーム

100cc

[A]塩

小さじ1/2

[A]胡椒

少々

[A]ナツメグ

少々

バター（有塩）

小さじ1

◆付け合わせ…レタス　適量、あらびきポークウインナー　適量、ミニトマト　適量

作り方

1

じゃが芋は薄切りにする。スライサー等を用い、なるべく薄く切る（スライスしたら水につけない）。

2

耐熱皿にバターを塗り、1のじゃが芋を入れる。

3

[A]の材料を合わせ、2にかけミックスチーズをのせる。

4

200℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼く。竹串をさし、力を入れずスッと入れば出来上がり。