みぞれうどん

うどん（冷凍）を使って作る簡単夜食メニュー。大根おろしにとろろ昆布、きつねあげを添えてアレンジしました。大根おろしは温かいおうどんとも相性が良く、美味しくいただけます。

材料 （2人分）

さぬきうどん（冷凍）

2袋

大根

1/4本

味つけきつねあげ

2枚

とろろ昆布

4g

[A]めんつゆ

100cc

[A]水

500cc

七味唐がらし（お好みで）

少々

◆飾り…青ねぎスライス　少々

作り方

1

鍋に湯を沸かし、うどん（冷凍）を茹でる。

2

別の鍋に[A]の材料を入れ温める。

3

大根は大根おろしにする。

4

どんぶりに茹であがったうどんを入れ、2のだしつゆ、3の大根おろしを加え、味つけきつねあげ、とろろ昆布、青ねぎスライスを添え、お好みで七味唐がらしをかける。