おすすめレシピ

冷汁風うどん

レシピ監修　佐藤　萌乃

味噌つゆにしっかり具材をなじませて★

材料（2人分）

• うどん
  2玉
• サラダチキン
  1パック
• カニ風味かまぼこ
  1/2パック
• きゅうり
  1/2本
• 大葉
  2枚
• みょうが
  1個
• [A]すりごま白
  小さじ2
• [A]つゆ
  大さじ1
• [A]水
  300ml
• [A]味噌
  大さじ2

• 1
  サラダチキン・カニ風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐし、大葉は千切りに、みょうがときゅうりは小口切りにする。
• 2
  [A]を合わせてしっかり混ぜる。1を加え、30分ほど冷蔵庫で味をなじませる。
• 3
  うどんは解凍して流水で冷やす。
• 4
  器にうどんを盛り、2をかける。

• 
  サラダチキン
  鶏肉と塩だけで作りました。
  １００ｇ
  
• 
  カニ風味かまぼこ
  ほぐれ易くて簡単便利なカニカマです
  １０本（７０ｇ）
  本体価格：118円
  税込価格：128円
  
• 
  北海道産小麦の玉うどん
  北海道産小麦を１００％使用したうどんです
  ５４０ｇ　（１８０ｇ×３）
  
• 
  釜煎仕立　すりごま白
  ごまの香りを大切にやや粗めに擂りました
  ５５ｇ