おすすめレシピ

ねばとろそば

レシピ監修　佐藤　萌乃

包丁を使わないお手軽料理

材料（2人分）

• そば
  180g
• きざみオクラ
  20g
• カットわかめ
  2g
• もずく 又は めかぶ
  2パック
• [A]つゆ
  大さじ4
• [A]水
  300ml
• わさび
  2cm

• 1
  そばを指定の時間ゆで、ザルにあけてしっかりと流水で冷やす。
• 2
  [A]を合わせる。わかめを戻す。
• 3
  器にそばと2のつゆを入れ、オクラ・わかめ・もずく・わさびを飾る。
• 4
  具と絡めながら食べる。

• 
  三陸産めかぶ
  湯通しせずに加熱する事で本来の粘りとうま味を生かしました
  ３５ｇ×３個
  
• 
  沖縄県産　もずく三杯酢
  沖縄県のきれいな海で育ったもずくを使用。
  ８０ｇ×３個
  
• 
  きざみオクラ
  自然解凍でそのまま使える、とっても便利
  １５０ｇ
  
• 
  国産そばの実１００％のそば粉　八割そば
  国産そばの実１００％のそば粉を使用
  １８０ｇ
  
• 
  細切りきざみのり
  極細カットが料理の味を一層引き立てます
  ９ｇ
  
• 
  お徳用　三陸産カットわかめ
  三陸産の良質なわかめを使用しました
  ２６ｇ
  
• 
  だし香るつゆ
  甘さを抑えただし感の強いつゆ
  ５００ｍｌ