おすすめレシピ

あらびきソーセージの新玉ねぎサンド揚げ ヨーグルトタルタルソース添え

玉ねぎを丸ごと使った、お手軽レシピです！

材料（2人分）

• 玉ねぎ
  1個
• あらびきソーセージ
  4枚
• パン粉
  適量
• 油（揚げ用）
  適量
• [A]卵
  1/2個
• [A]水
  大さじ1
• [A]小麦粉
  大さじ2
• ◆付け合わせ…せん切りキャベツ、ミニトマト
• [B]マヨネーズ
  大さじ2
• [B]プレーンヨーグルト（無糖）
  大さじ3
• [B]ピクルス
  20g
• [B]おろしにんにく
  お好みで
• [B]刻みパセリ
  少々

• 1
  玉ねぎは約5mmの厚みの輪切りを8枚切り、残りをみじん切りにする。
• 2
  タルタルソースを作る。ピクルスはみじん切りにし[B]と合わせ、1の玉ねぎのみじん切りを加えて混ぜ合わせる。※玉ねぎの辛味が気になる場合は、水にさらしてから使用する。
• 3
  玉ねぎの輪切りであらびきソーセージをはさみ、混ぜ合わせた[A]、パン粉の順に衣をつけ、170～180℃に温めた油で揚げる。
• 4
  器にせん切りキャベツ、ミニトマトと一緒に盛り付け、タルタルソースを添える。

• 
  焼いておいしいあらびきステーキ
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  １８０ｇ