おすすめレシピ

フランス風　ブランマンジェ

口どけがなめらかな、フランス風の牛乳プリンです！

材料（2人分）

• [A]アーモンドミルク（砂糖不使用）
  200cc
• [A]牛乳
  50cc
• [A]砂糖
  25g
• ゼラチン
  3g
• ※やわらかく仕上がるゼラチン濃度のため、冷やし固めるのに時間がかかります。お急ぎの場合は、5g程度に増やしてください。
• 水
  大さじ2
• マーマレード
  大さじ1
• ◆飾り…ミントの葉　適量

• 1
  ゼラチンは分量の水に振り入れ、ふやかす。
• 2
  鍋に[A]の材料を入れて温め、砂糖を溶かす。沸騰させないように注意する。
• 3
  2に1のゼラチンを加えて溶かし、容器に流し入れる。
• 4
  粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。
• 5
  マーマレードを添え、ミントの葉を飾る。

• 
  ゼラチン
  使いやすい顆粒タイプです
  ６５ｇ（５ｇ×１３袋）