グラタンドフィノア｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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薄くスライスしたじゃが芋を重ね、生クリーム、牛乳、チーズをのせオーブンで焼き上げます。層になったじゃが芋の食感をお楽しみください。

調理時間: 25分
カロリー: 430kcal（1人分）
塩分: 2.0g（1人分）

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

キタアカリ　300ｇ
ミックスチーズ　30ｇ
[A]牛乳　100cc
[A]生クリーム　100cc
[A]塩　小さじ1/2
[A]胡椒　少々
[A]ナツメグ　少々
バター（有塩）　小さじ1
◆付け合わせ…レタス　適量、あらびきポークウインナー　適量、ミニトマト　適量

つくりかた

1. じゃが芋は薄切りにする。スライサー等を用い、なるべく薄く切る（スライスしたら水につけない）。
2. 耐熱皿にバターを塗り、1のじゃが芋を入れる。
3. [A]の材料を合わせ、2にかけミックスチーズをのせる。
4. 200℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼く。竹串をさし、力を入れずスッと入れば出来上がり。