生ハム包みの串揚げ

生ハムと相性の良い食材を包み、衣をつけてあげた洋風の串揚げです。手軽に出来るので、おつまみにも、お弁当のおかずにもおすすめです。

材料 （2人分 4本）

生ハム

60g

ベビーチーズ

4個

ミニトマト

4個

うずら卵水煮

4個

パン粉

適量

油

適量

マヨネーズ

適量

ケチャップ

適量

[A]卵

1/2個

[A]水

大さじ2

[A]小麦粉

15ｇ

作り方

1

チーズ、ミニトマト、うずらの卵をそれぞれ生ハムで包み串に刺す。

2

[A]を混ぜ合わせ、衣を作る。1に衣をまんべんなくつけ、パン粉をつける。

3

170～180℃の油できつね色になるまで揚げる。お好みで、マヨネーズやケチャップをつけていただく。