きりぼし大根とわかめのキムチ和え

ピリ辛味で、おつまみにもおすすめ！

材料 （2人分）

きりぼし大根

15g

カットわかめ

2g

キムチ

10g

[A]酢

大さじ1/2

[A]醤油

小さじ1/2

[A]ごま油

小さじ1

作り方

1

きりぼし大根はたっぷりの水に浸して戻し、熱湯にくぐらせて水気を切る。

2

わかめも水戻しし、熱湯をかけてから冷水につけ水気を切る。

3

ボールに1、2、キムチ、[A]の調味料を入れ、和えながら味をなじませる（味を良く染み込ませるために、ビニール袋の中で揉むと良い）。

※

作り方のポイント：味を良く染み込ませるために、ビニール袋を使って調理するのがおすすめです。そのまま冷蔵庫で保存もできて便利です。