トマトと玉ねぎのサラダ

作り置きもできるドレッシング。

材料 （2人分）

トマト

中1個

玉ねぎ

1/3個

[A]和風ドレッシング

大さじ3

[A]酢

大さじ1

◆飾り…セルフィーユ　少々

作り方

1

トマトはお好みで湯むきし、1cm幅の輪切り又は、半月に切る。

2

ボールに[A]の調味料を入れ合わせる。

3

玉ねぎはみじん切りにし、辛味が気になる場合は水にさらし、水気を切り、2のドレッシングに漬ける。

4

器にトマトを盛り付け、3の玉ねぎをのせ、セルフィーユをのせる。

※

漬け込んでおいた玉ねぎは、お豆腐や焼いたお肉にのせるなど、他の料理にも活用でき、作り置きにも便利です。