ツナとトマトの冷やしサラダそうめん

サラダ仕立てでさっぱりと。

材料 （2人分）

そうめん

2束（約200g）

レタス

2枚

トマト

1個

きゅうり

1/2本

ツナ（ノンオイル）缶詰

1缶

マヨネーズ

大さじ1

[A]めんつゆ

50cc

[A]水

100cc

※つゆを全て召し上がった場合。

作り方

1

レタスは一口大にちぎり、水につけシャキッとさせ、水気を切る。

2

トマトは7mm角に切る。

3

きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふり（分量外）軽く塩もみする。しんなりしたら水でさっと洗い、軽く絞り水気を切る。

4

3のきゅうりとツナ、マヨネーズを混ぜ合わせる。

5

たっぷりの湯を沸かし、そうめんを茹でる。茹で上がったら冷水でしめ、水気を切って器に盛り付ける。

6

器にレタス、2、4を盛り、合わせた[A]のつゆをかける。