お餅とご飯でぼたもち

お餅とご飯を使用した、簡単に作れるぼたもちです。 ゆであずきを入れ、風味豊かなきな粉をまとわせました。

材料 （4個分）

切り餅

2個

ご飯（レトルトパック）

100g

ゆであずき（缶詰）

40g

きなこ

大さじ2

天然水

大さじ2

砂糖

小さじ2

作り方

1

切り餅は一口大に切る。深めの耐熱ボールに入れ、大さじ2杯の水を加え、その上に、パッケージの表示通りに温めたご飯をのせる。ラップをして電子レンジ（500W約3分）で加熱する（電子レンジにより加熱状況が異なるので、適宜時間を調整する）。

2

水をつけたしゃもじで餅とご飯をつぶすように混ぜ合わせ、4等分にし、手に水をつけながら俵型にまとめ、中央にゆであずきを入れる。

3

2の表面に砂糖を混ぜておいたきな粉をまとわせる。